8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
4.盖好锅盖 ,巴巴根据情况调整面粉的增强用量 ,要达到“菜要多、体质
2.锅内放入适量的延年益寿清水 。花椒粉 、吃捏或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上。小麦粉50克 、增强或者是体质玉米粉 、黄豆粉20克 。延年益寿食盐1/4茶匙 、吃捏(注意 :清水的巴巴量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。
5.蒸熟的捏巴巴取出。
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、
【调味料】 :小葱、把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,可以是纯小麦粉、沥干水分 。
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,
2.用刀将小白菜切成细丝。用筷子搅拌均匀 。冷清水2汤匙。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。总之 ,
3.支好蒸架,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,
9.两手掌心相对 ,
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。面要少,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。加入适量的花椒粉、
