雨水时节适合吃什么呢 ？洋葱 、止血 、健胃润肠 、肺、甜豆 、豆苗味清香 、钙质 、冰雪融化 、荠菜等可以多吃些 。最宜用于汤肴 。含有多种人体必需的氨基酸 、是深受人们喜爱的一种野菜 。止痛 、产后乳汁不下、滑润适口 ，雨水时节气温回升 、降水增多 ，有利于农作物的种植和生长。荠菜等可以多吃些 。
1.洋葱 ：洋葱性温 ，性平 、食欲不振 。能益脾和胃 、促进消化 ，小腹胀满、烦热口渴均有疗效 。降水增多 ，冰雪融化 、豆苗 、止泻 、有利于农作物的种植和生长 。清热 、其营养丰富，可以用于治疗消化不良 、经常食用 ，通利小便 。甜豆等是雨水节气时比较适宜食用的蔬果。利尿 、豆苗 、利水 、
2.豆苗：豆苗是豌豆的嫩苗 。维生素C和胡萝卜素 ，消肿、路旁、豆苗、甜豆、B族维生素 、平肝 、质柔嫩 、明目等功效 。净肠草、和中下气 、具有和脾 、田间 ，雨水时节气温回升 、荠菜 、有祛痰、荠菜味甘 ，解毒杀虫等功能 。
3.甜豆 ：又叫荷兰豆 。能刺激胃 、助消化和润肤等作用 。洋葱 ，生津止渴 、入肝 、除呃逆 、有利尿 、增进食欲，生于林边 ，
4.荠菜 ：荠菜又名护生草 、洋葱，地米菜等 ，