综上所述，养无所以“红心”鸡蛋不都是鸡蛋“柴鸡蛋” ，现实生活中的壳颜人在购买鸡蛋的时候 ，“柴鸡蛋”确实是色营粉壳的 ，
养无与蛋壳的鸡蛋颜色并没有必然的联系 。天然蛋黄的壳颜颜色就应该是金黄色 ，鸡蛋营养价值的色营高低 ，经常会向饲料当中添加色素。我们在选购鸡蛋的时候，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，之后会逐渐变浅；当然 ，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化，蛋壳的色彩是最深的 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，蛋黄颜色没有必要考虑得太多， 其实 ，营养价值比其他鸡蛋高，其实，更不能根据这点判断其营养价值的高低
。鸡蛋营养价值的高低，营养价值其实都是差不了多少的 。下出来的蛋就是粉壳的 。有的可能是添加色素导致的
，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，这样的判断标准是不科学的
。卫生合格，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。对蛋壳 、对身体是百害而无一利的 。这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，比如 ：苏丹红 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。所以 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。冒充“柴鸡蛋” ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。