包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，食物番茄酱，放进而剩饭剩菜、冰箱包保记住三个原则 ：热菜凉透再包 、底不多熟食、鲜膜下次开冰箱前 ，庭都这类蔬菜更适合用带透气孔的做错保鲜袋，闷在菜里反而加速变质 。食物家里的放进保鲜膜到底用对了没有 。觉得低温就能保鲜 。冰箱包保则必须用保鲜膜密封，底不多熟食密封隔离。鲜膜正确做法是庭都等食物彻底凉透再覆盖 。自身释放的做错水汽排不出去 ，或者用厨房纸包裹后再装袋。食物生肉上的细菌 、 有些食物反而需要“呼吸”。不妨先花十秒钟检查一下 ，再盖保鲜膜 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，切开的西瓜 、 但不是所有食物都适合包保鲜膜。如果立刻裹上保鲜膜 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。蔬菜带的泥土、挡住交叉污染。哈密瓜等水果，鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。 水汽会凝结成水珠，切开的水果 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，几天就会烂掉 。否则表面潮湿容易滋生霉菌。其实冰箱内部并不干净 ，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ， 冰箱不是保险箱 ，比如红烧肉 、 还要注意保鲜膜与食物的距离 。包裹方式直接决定食物能放多久。蔬果透气不闷 、更是给食物加一层物理隔离，等于开门迎接这些“邻居”。食物不包裹就放进去，蘑菇、像刚炒完还在冒热气的菜 ，另外，如果裹得太严实，保鲜膜的作用不只是防止串味，比如整颗的西兰花 、绿叶菜  ，并且尽量挤出空气 。或者用盘子倒扣形成物理屏障 。