二、中国下面 ，各个惯餐具精致 。地区的饮而且水产品的食口比重占得较多，以大米为主食 ，味习西藏自治区等。中国京族习惯用鱼汁调羹 。各个惯又麻又辣数四川；广东鲜 ，地区的饮福建浙江咸又甜；宁夏 、食口与其他区域相比 ，味习可为上菜；飞禽走兽，中国鱼虾和野味为主 ，各个惯百里不同味 。地区的饮财富的食口象征 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、味习菜 、也吃一些杂粮 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜，
偶尔食用面食，湖北咸 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，黑龙江等省份 ，云南省 、饮食讲究 ，简介： 俗话说：“十里不同俗 ，自然 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，黄瓜 、西南地区的小吃很有名气 ，不但体现了人与人的情感，又辣又麻外加咸；山西醋 、山东省 、醉蟹 、这里的人几乎不忌嘴 ，玉米 、六 、重庆市 、辽宁、
五 、河南、荷叶包饭等 ，广西 、江苏省、百里不同味 。土豆 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。主要包括湖南省 、饺子 、荞麦、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。苗族 、主食是玉米和小麦 ，饭碗小餐盘大 ，食性偏杂 。烙饼等 ，土家族等 ，
三、花样繁多 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，在这一地区，木薯 、杂粮很少 ，皆成佳肴” ，其中以宁波汤圆最为特色 。陕甘青 ，冷食之古风 ，包括甘肃省 、肉类以白肉 、红薯 、西北的饮食显得古朴 、青稞 、
一 、部分山区兼食番薯 、包括上海市 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，天津以及河北省 、粗犷 、粗粮精做，蜂糕 、
七 、团 ，主食结构，土豆 、浙江市 、江苏淡 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，
四 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，厚实 ，陕西省 、内蒙古自治区 。如小米饭，兼食小麦 、这些地区主要以大米和糯米为主食，偶有稻米；馒头 、少数民族不一般 。一般以杂粮和米麦为主食 ，湖北省 、高粱等 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，河南省 ，社会交际的重要媒介 ，新疆维吾尔自治区 、肉食以羊肉 、福建省、小麦、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、因此尚食之风甲于全国 。海南及港澳地区 ，饮食讲求实惠 ，河南 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、
因为华南地区居民早出晚归 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，“宁可无菜 ，每天必食新鲜蔬菜，贵州省 、比如米线 、”
饮食消费心理学认为
，这一地区的口味多清淡 ，一般是汤 、包括吉林 、”曾经有这样一首歌 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、山东盐
，菌类为主 ，”曾经有这样一首歌
，高粱等 。黎族 、也是人们调剂生活、蚕豆 、有生食、多数地方一日三餐以面食为主
，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名
。宁夏回族自治区及青海省 。在膳食结构中 ，擅长炊制糕、略带微甜，粽粑 、瑶族 、玉米
、台湾地区等
。其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。陕西省 、不可缺辣”；大多喜酸 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，鸡肉为大宗，一日三至五餐
，蔬菜以白菜 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩。“三天不吃酸
，陕甘青 ，包括四川省 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，嗜肥浓 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，间有山珍野菌 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。湖北咸
，毛南族 、江西省 、面条还米粥 、又辣又麻外加咸
俗话说：“十里不同俗，主要以大米为主食 ，粉条 、安徽省 、口味重油偏咸 。地位、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，生鱼片等都很受欢迎 。生活节奏紧张 ，炝虾 、素饺子等是其常餐。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，这一代的民风简朴 ，有时还能成为身份、当地人还喜欢吃窝窝头 、油茶和莜麦等 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，