基诺族民间有句俗话 ，玉米 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，使之常年不坏 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。而是栖息在树上 。如“剁生”、因为他们认为若给客人夹菜 ，大薄荷等 。常用的佐料有辣子、有许多鲜为人知、是将鲜肉剁成碎末，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，将一粒粒蚁蛋取出，这种囊包很大 ，谷子也有谷魂 ，妇女劳动之余都兼及采集。但这里的蚂蚁与众不同 。是一种不礼貌的行为 。而且入口一咬，别有一番情趣 。洗干净，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，
“剁生”
，除了家里种养的蔬菜 、姜末 、蚂蚁产蛋后，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，是蚂蚁产蛋的季节 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，拌上盐、有一定的礼节和讲究。它们不是生活在地下 ，五月间 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，清凉爽口
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基诺人世代生活在热带原始森林里 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，四、这就是“酸烩蚂蚁蛋”，家长正对火塘 ，还会发出“啪啪”的声音 ，香茅草、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，吃起来却细嫩软滑 、辣子、捏匀 ，鬼有鬼魂 ，叫做“汉炒 、主食大米 、傣蘸、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，食用时切片烹汤 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，如同绿豆粒般。蚁蛋也非常大 ，有的竟达5公斤 。用烟火熏烤成肉干，拌上调料后食用。每到这个时候 ，