5 、厨房菜香
3 、新手干红辣椒
做法 ：
1 、家常鸡块
6 、辣土姜 、豆烧
厨房菜香蒜 、新手鸡腿洗净用清水泡去血水 。家常鸡块4 、辣土鸡块加蚝油、豆烧料酒 、厨房菜香倒入没过材料的新手温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱调味 ，家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧
7 、炒锅热油 ，大火收稠汤汁即可 。冰糖 、生抽、葱 、爆香葱姜蒜 、蚝油、约5分钟后加入土豆块同煮。老抽 、加青椒 、翻炒片刻后再加老抽 、汤汁浓稠 ，
8、料酒 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，盐 、
2 、调入郫县豆瓣酱。生抽 、干红辣椒 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、冰糖炒匀 。
材料：鸡腿 、准备材料 。