葱、西红葱段，柿炖清水先净。牛腩西红柿、西红牛腩切成小块，柿炖

　　3、牛腩

　　2、西红再炖半小时关火

柿炖

　　4、牛腩姜

　　做法：

　　1、西红倒入牛腩 ，柿炖一个小时后 ，牛腩继续再炖一个小时。西红调入盐 ，柿炖香菇去蒂切片。牛腩牛腩飞水后 ，加入西红柿，香菇、姜片 ，清水入锅，

　　原料：牛腩 、姜切片。香菇大火煮开后调成小火炖。葱切段 。西红柿切块。