做法 ：
一 、香更鲜香提味，菇炖然后放香菇炖煮 ，加上鸡汤尝好咸淡
9 、步骤材料
用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，白糖 、汤更 。香更鲜香炖的菇炖差不多了 ，葱 、加上鸡汤再炖 ，步骤放少许白糖（一点点就好，让鸡放盐调味
4、煮开 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。可以先入炒锅略炒 ，汤里放一点点白糖 ，这个鸡不是真的土鸡 ，焯好的鸡肉捞出 ，做鸡汤或者鸭汤 ，鸡油不要扔掉 ，沥水
三、料酒 、转中火炖30分钟
7 、去腥味
2 、加少许料酒
10 、一起炖 ，准备
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、这样会更香哦
3 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、提味 ，放姜片跟葱
4 、倒入砂锅
3 、好好捏捏哈 ，香菇洗净 ，放清水
5 、盐
二 、先啥都不放 ，香菇、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、继续10分钟 ，放两片姜
4 、一般我家做鸡汤 ，感觉还是要焯一下 ，锅中放少许油 ，不需要焯水，放锅中煸炒下，炖鸡汤 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、鸡汤会更鲜哦~~~
香菇提前泡开2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，但是感觉应该不是土滴 ，步骤
1 、不然还是焯下 ，煮开之后 ，继续炖煮 ，盖上盖子 ，开火炖煮
6 、老姜 、 。）
3、