9放番茄炒出汁水 ，让享
块感烧开。觉番料酒炒匀。茄烧葱 、豆腐8再放豆瓣酱 、吃肉
10放半小碗水 ，让享下姜蒜 、块感鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧姜 、豆腐小米椒 、吃肉番茄 一个 约230克 、让享
12放盐 、块感
2姜蒜切片 ，豆瓣酱 一大勺 、蒜 、料酒 一大勺 、
7锅内留少许油 ，辣椒和花椒炒香 。炒匀 。老抽 一大勺、盐 、炒匀 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
11放入煎好的豆腐，下油烧热后 ，
3我这次用的是老豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用。直至汤汁收干 ，约400克，
食材明细 ：豆腐 400克 、
4铁锅烧热 ，买了一大块 ，约厚一厘米 。方便剔除 。切了方形的薄块 ，临出锅时放葱即可 。糖、花椒 、再放老抽炒匀 。下豆腐块煎 。