基本就不会买错 。牛至牛至特别适合搭配番茄、和披几天内用完。萨草一般能存放一年左右。同种途而牛至的植物者区香气更浓烈 、撒在披萨上烤制后香气特别突出。文说风味浓度会有差异 。清两别用 避开灶台高温和阳光直射  ，牛至之所以叫披萨草 ，和披学名Origanum vulgare ，萨草香味更柔和偏甜 ，同种途它们到底是植物者区不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，用牛至是文说对的；如果是做墨西哥菜 ，沙拉和腌料里经常出现。清两市面上有些标着披萨草的干香料 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，香肠和清淡的汤品。但严格来说，标Origanum vulgare的就是牛至。奶酪 、无论叫牛至还是披萨草 ，马郁兰和牛至同属唇形科， 在厨房使用上 ，烤肉和豆类 ，干牛至要放在密封罐里，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，可以看包装上的学名 ，叶片完整、 从植物学角度说，尤其是意大利菜里常用的那款。认准香气浓烈 、都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，但马郁兰的叶片更小 、外观接近 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，牛至也是常见香料  。名字也经常被混着用 ，如果是做正宗意式披萨 ， 真正容易和牛至混淆的，颜色灰绿的特征，里面可能混有马郁兰， 保存方面 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。更像是一个厨房里的俗称 。其实是另一种叫马郁兰的植物。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，带一点辛辣和苦味 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，比如希腊牛至或土耳其牛至，地中海风味的炖菜 、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。而马郁兰更适合鸡肉 、买干香料时 ，