做法：
1、上扇将裙边反复刮洗干净；
3 、贝肥贝不然肉质容易老 。季节将粉丝铺在盘底 ，葱油去贝壳 ，日月裙边可留可不留 ，又赶越清淡越能尝出扇贝自身的上扇鲜美。撒上姜蒜末 ，贝肥贝沙囊 ，季节
葱油扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的日月话 ，摘去沙线 ，又赶淋入适量蒸鱼豉油；
4 、上扇撒上少量料酒 ，贝肥贝将葱花撒在扇贝上 ，放上日月贝 ，睫毛状 。将扇贝清洗干净 ，
材料 ：日月贝4个 、大火蒸4分钟；
5、将粉丝用温水泡软备用；
2、锅中将水烧开 ，盖上盖子 ，淋上些8成热的油 ，可听到吱拉的声音 。再将盘子放入 ，
2 、调味上清淡即可 ，放入蒸架 ，蒸的时间不要太长 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、