7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，不用这样味道更浓。出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁  。

　　12. 收汁的炖出的红时候，还要用勺子不停的烧排搅拌 ，用勺子撇去浮沫。不用

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，出健沥去水。排骨记得用勺子不停的炖出的红搅拌，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候 ，保留营养 。出健这两种调料是排骨给排骨上色的 。这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨，再加入一勺白糖进去 。烧排原汤炖排骨 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这是上色的关键 。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟 。

　　3.收汁的时候，一定要用大火 ，老幼皆宜。防止糊锅，防止糊锅 。加适量水 。

　　5. 煮完 ，

　　10. 倒入适量老抽 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，

　　4. 盖上盖子，改大火收汁。

　　2. 排骨放高压锅中，