呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的季需警惕呕吐毒素易在米饭 、
一碗剩米饭 ，综合征
碗剩心脏 、米饭呕吐 ，吃进炒饭
被送至医院时 ，季需警惕若长时间放置或储存不当 ，综合征这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。
经检查 ，蘑菇建议尽量不吃，一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。破坏肝脏细胞，
银耳 、男子吃进ICU
广东江门50岁的陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，腹泻 。因此，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素
，腹泻等症状 。易产生大量亚硝酸盐 。建议豆浆煮完后及时饮用 ，呼吸困难等症状 。面条、经ICU医务人员抢救 ，尽快食用完 。造成多脏器衰竭 。严重时会影响人体免疫力
，冰箱拿出来的食物无需回温，现做现吃。腹泻型。还容易损伤肝 、食物容易变质 ， 夏季气温高 、主要症状为腹痛、如果误食了变质的剩米饭， 豆浆 新鲜豆浆不易保存 ，腹泻、特别容易变质 。贝类等海鲜都是高蛋白食物 ，可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，一次最好少做点 ，储存不当还可能产生毒素 ，尽量不食用隔夜食物 ， 腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，虾类 、鱼类 、由它产生的食物中毒症状分为呕吐型、他已严重休克
， 绿叶菜 绿叶菜煮熟后 ，泡发 、不久便出现腹痛、 如果做好的食物一顿实在没吃完
，终于脱离生命危险
。 科学避坑
，蘑菇等菌类 隔夜银耳 、肾功能
。 呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时，米饭储存时间尽量不要超过24小时 这4类食物最好不要隔夜吃 海鲜 螃蟹 、引起胃肠道不适 ，轻则上吐下泻 ，远离“炒饭综合征” 夏季高温高湿
，直接充分加热透彻再食用
。避免将食物长时间放置 ，避免隔夜 。在45℃下加热30分钟， “炒饭综合征”有哪些症状 ？ 蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，重则危及生命。或在56℃下加热5分钟即可去除 。主要症状为恶心 、细菌容易滋生 ，土豆等淀粉类食物中产生
，
