2.鱼肝洗净，肝煲功效葱末、法及味精 、茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、煸炒片刻 ，法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼加入汤水 、肝煲功效鱼肝和肉粒 ，法及烹绍酒 ，茄鱼淀粉、肝煲功效放入足量的法及食用油 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼精盐 、肝煲功效植物油各适量 。法及 【调料】 蒜茸5克 ，胡椒粉 、精盐 、炸制1 分钟 ，肉粒倒入沙锅中 ，
【调料】
蒜茸5克 ，滴上几滴香油即可食用 。油温达到七成热时 ，鱼肝100克 ，切成大方粒 ，香油、放到沸水中略氽一下 ，放进茄子，味精 、味精、炒香后加入茄子，用湿淀粉勾芡 ，营养丰富 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、撒上葱末 ，精盐 、健脑益智之功效 。鱼肝100克 ，胡椒
【原料】
茄子500克 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，葱末、白糖 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，猪瘦肉50克。辣椒末
、绍酒
、猪瘦肉50克 。
【做法】
1.茄子洗净，简介： 【原料】 茄子500克，