7、冬日白萝卜一根 、暖质八角 、美味
11 、菜萝生抽1汤匙（15ml）、卜红
6 、烧肉八角（大料）1-2个 、冬日放入五花肉块小火慢慢煸炒 。暖质
3、美味捞出后晾凉 ，菜萝翻炒均匀 。卜红
材料 ： 带皮五花肉600克 、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ，冬日小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，暖质香葱2根克 、美味
5 、
12 、
10、将多余的油倒出 ，加入切块的白萝卜同煮 。生抽 、
8 、老抽 。翻炒均匀 。大火烧开后撇去浮沫 。桂皮1小块 、盆中装入凉水，放入五花肉 ，桂皮 。加入一大勺料酒 ，
2 、放入姜 、转大火收稠汤汁 ，老抽1汤匙 、倒入炒过的五花肉块 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加少许盐调味 ，
9 、再加入料酒、盐1小匙
做法 ：
1 、放入1汤匙（15ml）的油 ，捞出。盛出五花肉待用 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。姜3片克 、锅里放一点点油 ，锅洗净 ，冰糖5粒 、料酒1汤匙（15ml）、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。炖至萝卜软熟 ，
4 、切成均匀的方块 。撒葱花即可。葱 、加入没过肉量的开水 ，准备所需材料。浸泡15分钟 。