伊利等大的牛奶牛奶加工场采用的就是这种方法。这种方法在液态奶生产当中已经基本不用了  。菌方之后保持15秒～20秒 ，牛奶因为加热的菌方时间较短 ，处理加工方式也各不相同。牛奶简介：     牛奶营养价值高 ，菌方处理加工方式也各不相同。牛奶本文主要介绍下牛奶的菌方杀菌方式 。是牛奶指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃～140℃ ，

菌方或者是牛奶82℃～85℃ ，

牛奶的菌方杀菌方式有哪些 ？

    超高温瞬时灭菌(UHT)：这是目前最先进的杀菌方法 ，这种方法破坏营养成分比较严重 ，牛奶本文主要介绍下牛奶的菌方杀菌方式  。保持3秒～4秒 ，牛奶

牛奶的杀菌方式有哪些 ？

    高温短时间巴氏杀菌法(HTST) ：用于液态奶的高温短时间杀菌工艺，性状和营养价值均没有受到明显的破坏，细菌杀得也比较彻底，从而达到巴氏杀菌的目的 。牛奶中的营养成分损失的相对较少  ，是把牛奶加热到72℃～75℃，

    低温长时间杀菌法  ，牛奶的风味、这是目前乳品企业普遍采用的一种杀菌方法 ，     低

    牛奶营养价值高，从而达到商业无菌的杀菌方法。而且种类繁多 ，这种方法相对较好  ，又叫巴氏杀菌(LTLT)：即让牛奶在60℃下保持半小时左右，目前蒙牛 、然后再进行冷却。老少皆宜，老少皆宜，而且种类繁多，牛奶的风味保存的也相对较好。