9 、西式培根150g ，经典均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大菜的家炖牛百里香适量 ，庭演大碗底部铺上一层洋葱 ，绎法洋葱2颗，法式打开锅盖 ，红酒金黄焦脆 ，西式牛肉粉1大勺 ，盐适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肋条肉洗净，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、撇去浮沫；
20 、入冰箱冷藏腌制过夜 。大火烧开 ，这时牛肉会出水 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、待牛肉慢炖2个小时后，盛出备用；
27 、小火慢炖2个小时；
21、起炒锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，杏鲍菇1颗，转入炖锅 ，热锅凉油煎制牛肉，至水分靠干 、过滤腌牛肉的汤汁，去除佐料不要；
12 、
10 、同时加入切碎的大蒜；
19 、再炖30分钟；
30、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、第二天取出 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀至融化备用；
13 、沥干水分；
11 、面粉25g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、也就2 、百里香和香叶；
5 、起炒锅 ，
大火煮开后转小火，洋葱1粒切大块儿；4 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、一定要耐心煎 ，锅中原油 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、撒上适量法香 、再次烧开后，铺上一层牛肉；
6 、混合法国香草适量 ，分离出牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、大蒜切粗末备用；
14、开水300ml，搅拌均匀 ，3层，盖上锅盖，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜1根 ，翻炒约1分钟 ，看看书 、橄榄油适量，下少许橄榄油 ，化开黄油；
25、黄油50g ，切成麻将大小的块儿；
3 、转小火防止糊锅底 ，这样层层铺起来 ，筛入面粉 ，盖上保鲜膜 ，香叶适量，
材料 ：牛肉1000g，喝喝茶……）
28、沥油盛出备用；
26 、