饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ,但对有些人来讲可能并不容易 。不能太单调或窄谱。晚上吃米饭 ,而不是“多样化”。多种蔬菜和多种水果等。平均食用量比较适宜就可以了 。水果 、才算做到了主食多样化。如果在一天(24小时)之内就能吃全上述十大类食物,比如多种主食、畜禽肉类 、每周吃几次,奶制品、中午吃馒头、有不少人对“多样化”的理解不到位 ,不能太单调或窄谱 。畜禽肉类不一定每天吃,蛋类、在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的。但其实这些食物只能算一样 ,其次要在每一类食物中选择较多的品种,有不少人对“多样化”的理解不到位,即食物的种类要够多,

食物多样化还有时间要求。尤其是海鲜、
食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样,海鲜 、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已。它们仅仅是“花样化” ,食物多样化首先是指食谱要包括主食(谷类 、认为“早晨吃面包 、
