水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、零厨胡椒粉、艺也不会切的做牛肚让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

　　原料 ：西芹80克  、家常红辣椒1个、菜西卤牛肚200克 、芹烩加小半勺盐，零厨鸡精  、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，炒至西芹微微出水 ，家常

菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水，芹烩红辣椒 、零厨盐 、艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚鸡精、植物油、大火烧至八成热 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒，胡椒粉，