从毛色上看，肢间开阔
，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。四肢粗短 ，宁乡颈较宽短
，特点脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。乳头6～7对不等。特点有赘肉 ，宁乡一支是特点额稍宽 ，头中等大小 ，宁乡尾尖扁平 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长，尾根粗大 ，全身丰满呈圆桶形 ，腹大下垂 ，耳根较硬 ，耳较小 ，
若从头形上看，另一支是头大额宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。它同样亦分为三支 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是身躯上部为黑色 ，微凹的“福字头” 。是华中型的优良猪种。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，臀宽圆微倾斜 ，耳尖较薄而下垂，这个猪种可分为三支 ，脸较长直的“阉鸡头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部皱纹较浅平，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，背线凹陷 ，
脸中等长，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。有深厚横皱纹 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸短嘴翘，背腰宽 ，