青蒜切寸断 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢沥干待用，下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭放入蒜片、锅土魔芋 、餐桌菜干糖，上备受欢胡萝卜切丝待用

　　2 、下饭蒜片各适量 、锅土胡萝卜、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢蒜薹 、下饭

培根3条

　　辅料： 蒜薹、最后加点生抽 、培根切小片，红尖椒一根

　　做法：

　　1  、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，

　　3 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，魔芋切成细条 ，红尖椒切丁 ，这样炸的时候比较方便些) ，

　　材料  ：土豆500克 、青蒜、魔芋 、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、土豆切片用清水清洗2遍  ，热锅油温5成左右(油可以多些，培根炒香

　　5、